CARATI VOCE

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FURUYA RYOKO
CARATI VOCE デザイナー宝飾小売商の三女として誕生。
宝飾業界に携わりながら、 GIA GG(宝石鑑定士資格)を取得後、 デザインとクラフトを学び、 デザイナーとしての活動を開始。
完全1点もののジュエリーラインとして CARATI VOCE [キャラティーヴォーチェ] を立ち上げる。

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  • 2022/02/02

    山梨deフレンチ

    コロナの影響で、大変な思いをしている

    飲食店も多いんだろうな。。と感じます。

    半年ほど前に初めて行ったフレンチのお店。

    テーブル席が2、3で、女性のシェフが一人で

    対応してくれていました。

     

    入ってすぐのところには、テイクアウト用の

    フレンチDeliもあって、どれも美味しそうでした♡

     

    女性ならではの気の利いた居心地のいい

    サービスと、お料理も本当に美味しくて。

     

     

    ビーツとオレンジのソースのサーモン。

     

     

    メインにはお肉料理を選んで

     

     

    デザートも手が込んでいるのがわかる

    美味しさでした。

     

    これはまたリピートしたい、良いお店を

    見つけた😋~🙌

    と思っていて、お友達とも今度一緒にって

    約束もしてたのですが、、、

     

    しばらくしてから、closeすることになってしまった

    ようで😢

     

    リピートできないまま。

     

    美味しいレストランも、良いお店も、良いものも

    技術があっても、知ってもらうまでってやっぱり大変。

    コロナ環境が長くなる中で、良いものは継続して

    いけるように祈りたいです。

     
     

    伝統工芸や、昔ながらの技術。

    山梨では、水晶研磨やジュエリーの加工技術もそれに

    当たりますよね。

    CARATI VOCEのジュエリーだって、限られた職人

    さんにしかお願いできないんですよ。

    職人さんたちも若い世代が少なくなってきていて

    修行も10年と言われる業界ですから、もっともっと

    知ってもらうことを大切にしないとですね。

     

     

     

    CATEGORY:グルメ