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2016/02/29
少し前のお話ですが、
毎年悩むバレンタインデーのチョコレート
お世話になってる方々へも気持ちばかりお送りしています。
今年は山梨色もプラスできるこちらのチョコに。
最近初めて知った、こちらの「枯露チョコ」
最近知り合った方とのご縁で、こちらのチョコを作っている
パティシエさんのショップと出会いました。
枯露は⇨枯露柿のこと 知ってます？？
枯露柿って、山梨の名産品でフルーツの柿の一種。
干し柿なのですが、通常のものよりもとっても大きなサイズで
生産量が少なく、高級品として贈答品などにも使われています。
私も山梨に来てから初めて知りましたし、食しました。
それを、チョコで！
オランジェットの酸味がなく甘い感じですよ。
このコーティングのチョコレートもとっても美味しくって
今一番お気に入りのチョコレートに♪
でもね、枯露柿が季節物なので、こちらパティシエさんで
3月くらいまでしか販売されないんですって。
毎年楽しみにしようと思います。
それにしても、限定とか聞いてしまうとやっぱり更に心惹かれるんですね。
お友達にも教えてあげたくなっちゃったりするし。
ジュエリーもそんな特別感がやっぱり大切ですよね。
CATEGORY:グルメ
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